山东济南。一女子和朋友去吃炭火烤肉，可当肉端上来的时候，她就感觉有些怪怪的，后来在烤肉时，发现肥肉和瘦肉可以很轻松地分离下来，女子怀疑，自己很可能是遇到了“科技与狠活”了。
起初，在一盘肉端上来时，女子就发现肉有些过于平整了，不像是那种无规则形状的肉片，不过她也没多想，正常把肉放在火架上烤。谁知，刚烤几秒钟，就发现肉上的肥肉和瘦肉有些分离。
女子用夹子轻轻一拽，肥肉毫不费力地就和瘦肉分离了。因为饭店的老板并没在店里，女子就叫来服务生询问情况，不过服务生支支吾吾的也没有说出个所以然来。事后，女子也没有过多计较，但还是把这件事发到了网上，怀疑自己可能吃到了合成肉。
对于这件事，网友们也是议论纷纷。有网友表示：这不见得是合成肉，反正我是遇到过这种情况，自己之前就遇到过，也忘了放在冰箱里有多久了，拿出来解冻后，切成片就变得肥瘦分离了。
也有网友表示：这就是合成肉，胶没上好，很多烤肉店用的都是合成肉，肥瘦比例可控，口感更好。
其实仅通过视频的片段，不太好进行分辨。不过是不是合成肉，大家在现实中遇到，还是比较容易分辨的。
一、合成猪肉用筷子轻轻一夹便轻易可以分开。
合成猪肉是经不起用筷子夹的，曾经遇到过合成猪肉，当时也觉得很逼真，但弄筷子夹肉时，肥瘦立马就分开了，立马就反应过来存在问题了，吃过猪肉的人员都知道，肥肉与瘦肉绝对不会轻易分开的，除非是用很大的力气，强行将二者分开，一般来说轻易分开的肉一定会有问题的
二、合成猪肉的口感与正常猪肉是不一样的。
合成猪肉吃起来会有涩涩的感觉，明显可以感觉到非常不正常，尽管是在吃火锅也能够轻易分辨出，在吃饭时当心留意一下也能够分辨出来。
合成肉违法吗？
严格来讲，符合食品安全要求的合成肉不违法。合成肉也是肉类的一种，能提供更多的口感和味道，价格也便宜，有很大的市场需求。
当然，这也要看商家是如何宣传的，如果商家用一些“原切肉”等进行宣传，而真正使用的却是合成肉，这就构成了虚假宣传，属于消费欺诈。消费者可以收集证据进行举报，要求赔偿。