受内外因影响，近两年快消品行业呈现疲软之态。尽管行业大环境低迷，不过零食行业依旧保持着活力，市场规模稳步增长，据智研咨询发布的数据显示，2020年中国休闲食品市场规模为7749亿元，2021年的市场规模达到14015亿元。作为国内炙手可热的网红零食，卫龙食品表现不俗。在辣条领域，卫龙辣条销量稳居行业第一，一年卖出150亿包。
卫龙食品有如今的地位和发展，离不开过去21年间对辣条研发的专注和执着。当年，卫龙食品创始人被街边牛筋面的口感打动，便有了批量生产这种美味面食的想法，经过深入研发转化品类，推出了颜色像鳝鱼的咖啡色产品，起名为“鳝鱼条”。这种风味独特的面制品一经推出就引起了巨大的市场反响，因书写麻烦，名字也改成了“鱼条”。2002年，经过改进设备，卫龙辣条牛筋面生产量猛增，从一台机器逐步增加到几十台。同时因带有独特的辣味，被越来越多的老百姓称为“辣条”。同年，“卫龙”商标成功注册，“卫龙辣条”正式诞生。
一个食品品牌要做大做强，食品安全不容忽视，卫龙食品规范生产流程，严控原料和工艺关，使用精选的北纬36°黄金区小麦，一级大豆油的原料，通过自有的三大研发中心和非油炸的0反式脂肪、0防腐剂、0甜蜜素的工艺，精心制作每一包辣条。同时，由于消费者口味会随着时间的推移而改变，卫龙成立专门的研发机构，由专业人员对产品配料等进行体验论证。经过反复试验与改善，卫龙食品由传统小吃牛筋面逐渐演变为卫龙大面筋、卫龙小面筋，质优价廉的特性让其畅销十几年而不衰，至今依旧稳坐辣味食品“C位”。
休闲食品市场前景广阔，身处其中的卫龙食品如鱼得水、乘风而上。从最初的小零食成为网红零食，卫龙食品企业规模高速发展，如今更是走出国门，让外国人也为中国美味“疯狂”。