对于时间，每个人有不同的记忆方式。
比如学生时代，电视剧的进度往往也是寒暑假的“风向标”，“每年暑假看到小燕子一伙人到了大理，我就知道要开学了”。
而在广东，长盛不衰的《外地媳妇本地郎》，同样也是时间的刻度——在很多广东人眼中，“外”剧就是21世纪的长度。
几乎每个广东人都被这个家庭逗笑过。/《外来媳妇本地郎》
某种程度上，这种与全国人民略有不同的文化标签，也是广东人这几年的出圈“密码”。
就在前几天，微博上出现了一条#刻在广东人DNA的回忆#的话题。很多人在评论区分享了自己独特的童年记忆。其中，不仅有陪伴无数广东人成长的电视剧、流行歌，让广东人坐实“吃货”之名的粤式饮食，也时时被cue到。
也有人因此自嘲：“我们广东人的DNA里，怎么刻着这么多新奇的东西。”
晨起一口茶，晚上一锅汤
属于广东人的独家记忆
正如高赞评论中所提到的“广东人的身体70%是汤，剩下的是福建人”，随着粤菜以突破外省人想象力的方式出圈，全国1.26亿广东人，也坐稳了“吃货”人设。
“我煲咗靓汤，你饮唔饮啊”是大多数珠三角母亲刻在DNA的必备金句，这不难理解。对于外省人来说，更难理解的应该是南粤大地的奇妙煲汤配方，从天麻炖猪脑、西洋菜煲陈肾、鸡骨草煲猪横脷到南北杏煲瘦肉……这些食材的组合，在外省人看来绝对属于突破想象的存在，但却是有着“完备理论”的食补大全。
遇事不决，饮啖靓汤。/《外来媳妇本地郎》
所以，那些在老火汤浇灌下长大的广东人，出门在外最挂念的往往是那一碗“妈妈牌”靓汤。这碗老广的“快乐水”，让无数人“除却巫山不是云”，从此将一切不够“精专深”的汤都视为“刷锅水”。
不过，广东人对“饮”执着，却又从不止于汤。
就像北方妈妈永远觉得你冷一样，广东妈妈们永远觉得你上火，而上火在广东只有一种解法：来碗凉茶。
没有什么是一碗凉茶解决不了的，如果有，那就来两碗。
广东的凉茶文化，左手癍痧，右手金银花。/图虫创意
无论你是头痛脑热，还是肠胃不适；是祛湿消肿，还是解暑祛热。在广东人心中，一碗凉茶能治百病。
当然，广东人也饮名副其实的茶。
在广东境内，不同的地区也有不同的喝法：珠三角老广钟爱搭配“一盅两件”的早茶、潮汕地区有考究的“功夫茶”、客家人喜好的擂茶则是悠久传统的古老茶道。
所谓一方水土养一方人，广东人爱茶也爱汤，尽管花样百出、创意不同、形式多样，但归根到底，都是老广对本土独特饮食文化的热爱。
一个广东人，一天要喝多少水？
关于如何分辨广东人，在全国范围内有一个颇有意思的共识：在外出聚餐时烫碗的那位，十有八九就是广东人，或者被广东生活同化的外省人。
可以说，水带给广东人的快乐，甚至已经超越了食物本身，从生物学意义上升到了处世哲学——比如，在粤语中，聊天可以叫“吹水”，心头好可以称之为“心水”。
更重要的是，在广东“水”也是钱财的象征。给钱叫“磅水”、借钱叫“踱水”、赚钱叫“捞油水”……
这种全方位、无死角、跨领域的“水”，大约也是源于广东人骨子里对“水”的执念。
所以，对于换着花样地“饮水”的广东人来说，水好不好总是很重要的。
治愈广东人的，永远是一口靓汤。/图虫创意
而广东这一处的水质，也确实给了老广很多底气。比如广东省河源市的万绿湖，因四周皆绿而得名，是国家AAAA级风景区。更重要的是，这里不仅风景秀丽，水质也格外好。
上世纪中期，人们就发现了这片水域的水质优异，可以达到国家I类水质标准。从上世纪60年代开始，万绿湖即通过东深供水工程间接向深圳和香港供水，但却一直鲜为人知。
随着河源在去年12月正式开通高铁，万绿湖这片桃源绿洲或许将为更多人所熟知。
事实上，早在万绿湖被更多人所知晓前，就已经有独具慧眼具的人发现了这块宝藏水源地。
水有源，在山间
贯彻着“水源地建厂、水源地灌装”的原则，2006年农夫山泉在河源建立了工厂，目前总规模达到26万平方米。工厂成立至今引进搭建了多条世界先进的天然水生产线和无菌饮料生产线。
2011年，农夫山泉率先引进搭建了世界一流的高速无菌生产线，从灌装到封盖无一不是在无菌环境下完成的，时至今日仍然代表了世界级别的微生物控制标准。
十六年来，作为万绿湖的“伯乐”，农夫山泉默默为人们提供着优质的天然饮用水。不同于一般取水，农夫山泉取自万绿湖水面以下40-60米深层，水质稳定，含有天然矿物质元素，是每一位热爱生活的老广煲汤、煮饭、做菜的好伴侣。
好山，好水，好风景。/图虫创意
“每一滴农夫山泉，都有它的源头”，作为一名讲究吃喝的“老广”，我们将邀请读者去河源万绿湖见证广东的“生命之源”。
2月26日，农夫山泉联合《新周刊》发起“寻找湾区之源”线下活动，招募来自广东省内的朋友来到万绿湖参观，了解这片世外桃源的历史。同时你还将深入农夫山泉工厂，亲眼见证农夫山泉现代化的生产工艺，看看工业生产之美是如何融入到万绿湖的青山绿水之间的。
这一次，我们不仅可以作为“游客”欣赏风景，也可以作为芸芸众生的一份子，我们也将通过自己的方式去寻找这滋润大湾区的“生命之源”，去看看那些由“水”所带来的奇迹。
与我们一起踏上寻源之旅
✎作者 | 阿肉
✎海报 | 庄植轩
✎校对 | 黄思韵
✎排版 | 方咏心
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