奶片≠牛奶,别给孩子乱吃!

家长都希望宝宝能够长得高,长得壮,于是牛奶就成了孩子们必不可少的日常饮品。不过有的宝宝不喜欢喝牛奶,家长就会用奶片代替,毕竟奶片的口感更受宝宝的欢迎。但是,今天我们必须要好好说说这个问题,要知道奶片≠牛奶,长期食用只会对孩子的身体带来危害!

♥ 你真的了解奶片吗

其实,奶片是一种来自内蒙古的特色食品。它的主要原料是鲜乳或乳粉,同时添加谷物粉、植物油、葡萄糖浆等作为辅料。经过一系列混合、浓缩、干燥、压片、包装,最后制成奶片出售。

和鲜牛奶相比,奶片具有无需冷藏、携带方便、无需加热即可食用等诸多优点。特别对于宝宝而言,奶片真的如糖果一般的存在。

♥ 奶片和鲜奶有什么不同?

从奶片的制作过程可以知道,奶片的原料是新鲜牛奶,但奶片和鲜牛奶并不相同。可以肯定的是,奶片在高温加工过程中,有一部分营养元素会流失。最终,奶片的主要营养成分是脂肪、碳水化合物等,和真正新鲜牛奶的质地和风味都不一样。

再说,奶片是一种休闲食品,消费人群除了儿童外还有成年人。因此,奶片在制作过程中会添加低聚糖、多聚糖等成分以增强口感。虽然低聚糖有通肠排便的功效,但添加后会减少奶片中奶粉的含量,进而降低奶片的营养价值。

从消化吸收角度上来说,鲜牛奶中的营养物质更容易被人体吸收。而奶片经过高温加工,乳清蛋白的活性发生了完全改变,导致蛋白质溶解度降低,粘性上升。

乳清蛋白具有很高的营养价值,含有多种活性成分、易于消化吸收。说个小知识,母乳中含有大量蛋白质,其中乳清蛋白含量高达60%,酪蛋白含量为40%。乳清蛋白在宝宝胃中可以形成较稀软的凝乳,很容易被消化吸收。而且乳清蛋白的氨基酸和宝宝体内的氨基酸非常接近,可以最大限度地被利用起来。因此,母乳喂养的宝宝大便较松软、量少,而且不容易发生便秘。

另外,宝宝的消化吸收功能还没有发育完全,奶片中的固化钙是难以吸收的。

♥ 牛奶比奶片好太多

与奶片相比,牛奶的营养价值更高,所以家长要坚持每天给孩子喝2杯牛奶,两杯牛奶里面的钙含量大概有400mg,这些足以满足孩子对钙的需求。如果孩子吃奶片,则需要吃50~70颗……

♥ 奶片可不可以给宝宝吃?

奶片不能代替牛奶!奶片只能作为零食,让宝宝偶尔吃1、2片解解馋。

新鲜牛奶中含有氨基酸、蛋白质等多种营养成分,而且其中80%是水分,可以让宝宝均衡摄取营养。而奶片在消化时需要消耗体内水分,过量使用会消耗身体水分,极易发生脱水,不利于身体健康。

话说回来,奶片口感很不错,和其他零食相比,奶片的营养相对而言还可以~建议在购买奶片时,一定要注意查看外包装上的配料表。奶片的主要成分是乳清蛋白粉、乳糖、奶油等,建议选择含乳量较高而添加剂较少的产品为好。另外,日常生活中要注意控制宝宝吃奶片的数量,千万别让他多吃,更不能靠吃奶片给宝宝补钙。

如果宝宝不爱喝牛奶,建议去询问医生,必要时挑选一款合适的补钙产品。注意,只有科学饮食,才能让宝宝健康成长!

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