糖尿病人都知道,饮食控制对于血糖非常重要。饮食治疗是糖尿病治疗的基础,可以说糖尿病人吃饭比吃药还重要。正是因为饮食的重要性,很多糖友每天面临的最大困扰就是如何吃饭,在这里新诚智慧糖尿病管理中心赖锡湖主任给大家一起解析一下,糖尿病人常见的饮食误区。
第一个误区:不吃主食
不是主食是很多糖友最容易犯的误区,由于主食碳水化合物含量很高,很多糖友都不吃主食,或者只吃一点点主食。新诚智慧糖尿病管理中心赖锡湖主任提醒:这个做法其实是很不正确的,并解析主食是我们生命活动的主要能量来源,如果我们不吃主食,身体无法维持正常的能量需求,就会消耗我们的蛋白质和脂肪来提供能量,造成三大营养物质代谢的一个紊乱,可能造成消瘦、血脂异常、高尿酸等等,这对我们的健康是十分不利的。
赖锡湖主任再次强调:千万不能不吃主食,还是需要保持一定量的主食摄入量。
第二个误区:甜的食物不能吃
有的糖友一听到甜食物就避而远之,而不甜的食物随便吃。实际上有很多食物,尽管没有放糖,也没有什么甜味,但是它们的碳水化合物含量很高,碳水化合物经过消化就可以转化成为葡萄糖,吸收进入血液升高血糖,比如:白米饭、馒头、包子、面条等等。然后甜的食物也不一定对血糖影响很大,比如:木糖醇、赤藓糖醇等,他们虽然甜度很高,但是对于血糖的影响很小,是一种很好的代糖,可以让糖友解解馋。
赖锡湖主任提醒:对于糖友而言,不能够简单的依据口感来判断食物的含糖量。
第三个误区:只吃粗粮不吃细粮
很多糖友因为担心精细的主粮会造成血糖升高,取而代之把主食全部换成粗粮。虽然粗粮中富含膳食纤维,有助于延缓胃排空,可以帮助我们控制血糖,改善肠道健康,有益于糖尿病病情。但是粗粮和细粮还是要保持一定比例的摄入,单纯的只吃粗粮,不仅口感非常难吃,而且还会增加胃肠道的负担,可能会导致便秘、消化道出血等情况,而且长期吃杂粮,还有可能导致营养不良。
赖锡湖主任提醒:主粮还是要粗细搭配,营养均衡,这才是最佳的选择。
第四个误区:能少吃就少吃
有的糖友说自己喝白开水血糖都会升高,所以不敢多吃饭,其实这个是不可能的,喝白开水是不可能会升高血糖的,只有不合理的饮食,才会导致血糖的升高。糖分作为我们身体的主要能量来源,是不可或缺的。如果说为了控制血糖而不吃饭少吃饭,那么可能就会出现低血糖或者反应性的高血糖,导致血糖忽高忽低,波动非常大,这对于身体的伤害是非常大的。
赖锡湖主任提醒:糖友一定要定时定量的吃饭。