经常在新闻里看到关于食物中的现象，而我们身边经常会有一些食物在不知道的情况下就变成可能会造成食物中毒的东西，一起来看看这些你有没有吃到过吧！
1、没熟或是发芽的土豆
不想经常去买菜的朋友经常会储存一些食材在家里，其中土豆就是一种算是能放的食材，但是有时候一不小心就放时间长了，然后土豆就发芽了，如果不想浪费就会挑着吃。
但是未成熟或发芽的马铃薯含有较多的有毒成分龙葵素，大量食用可引起急性中毒。应该尽量不去吃未成熟或者发芽的马铃薯。
2、含氰苷类食物
这个说法大家大家可能会一脸懵，但是据一些例子大家可能就会觉得很熟悉了，比如木薯的块根，苦的杏仁和桃仁，都是含氰苷类化合物的
经常会看到一些关于孩子吃了生的坚果而中毒的新闻，这些含氰苷类化合物的食物水解后可以产生有剧毒的氢氰酸，氢氰酸有抑制呼吸的作用，过量可以致人死亡，应该尽量避免。
3、毒蘑菇
蘑菇的种类非常多，大约有四分之一的蘑菇是有毒不可食用的，严重的会致人死亡，如果不是熟悉的可食用蘑菇，最好不要乱吃，尤其是野生蘑菇。
4、河豚
大家都觉得把河豚弄得气鼓鼓的很好玩，也有人觉得河鲀很好吃，但是很少有人知道河豚很毒，河豚内脏却含有一种有剧毒的神经性毒素。