“尾货会低价甩卖，断码会选择优惠促销，连夜间的菜市砍价也会更容易一些，他们都有一个价值阈值，越接近，越低廉。”在找准这些优惠之后，确实有人能够这些法子省下不少钱，但是资本的钱也不是那么好赚的，在看清消费者这些小心思之后，一个一千亿市场也应运而生，这会是一门新的“发财”之路吗？
异军突起
现在人们的困境已经不再是温饱问题了，那种社会认同感成为当下人群最主要的追求，而这种社会认同感怎么来呢，无非就是自身具有的名和利还有奢侈品，那些普通人想要去获取这样的东西，就不得不从自己的生活开销中拆东墙去补贴“装大款”这个短板。
既要满足口感又能省钱，那些临期的促销产品成为我们的不二选择，一些超市甚至为此腾出了一大片空间，专门为这种促销产品腾位置，只为了消费者能够有更多的选择，不到1块钱的乐事，2块钱高端饮料，甚至还有5元10大包的纸巾，便宜到你不敢相信的商品层出不穷，简直就是为我们“贫民”打造的专区福利。
这些对于商超来说，在一开始的时候其实是一个极为“鸡肋”的存在，要说丢弃了吧，这些都是当初实实在在一分钱一分货买进来的，但是不丢的话放在那边不仅会给消费者带来不新鲜的印象，如果被消费者误买到过期产品，不管出不出问题，商家都落不了好，除非是特别火爆的产品，否则多多少少都会有积压的现状，就按最低1%的库存来看，那也是一个不小的数字。
在前段时间的对零食行业市场的现状进行了一次统计，零食的市场规模就差不多能达到三万亿，光是临期产品就能有几百亿，这些商品该何去何从，如今从合力超市的“特惠打折区”再到拼多多的临期食品折扣店，诸如此类的店铺越来越多，开始将那些本来无去处的临期食品全部收纳进来。
“他实实在在地告诉你是临期产品，而且价格确实便宜，所以就去看看。”顶着作祟的好奇心，不少人选择下单尝试，虽说确实已经快到保质期，但是那种还差十几天的侥幸内心还是不停地在告诉我们，这个东西也没有任何问题，相反还更优惠了，怎么看都是稳赚不赔的交易，而且像卫生纸之类的问题，年轻人更没有什么过期不过期的概念，便宜就买。
飞速发展
抱着这样的念头，越来越多人在临期食品专区购物越来越自信，甚至不少人在这里找到了彼此的认同感，“一个人买临期产品好像有些尴尬，但是购买的人一多，就不会有任何感觉。”
在2020年9月的时候，豆瓣甚至新成立了一个“我爱临期食品”的讨论小组，打着“用着打折的价格吃着不打折的美味”的口号，组员们在里面分享自己淘到的临期好货甚至是各种促销新产品。
除开豆瓣之外，各种小程序甚至是知乎还有淘宝各种商品平台上，也开始陆续出现关于临期食品的帖子，而且大多对于这种购买行为也较为认同，不少人纷纷涌进来只为学习一点薅商家羊毛的经验，让自己难以为继的日子好过一点，结合之前测算的临期食品数额，在这背后涌动着的，是让人难以想象的商机。
那些专门售卖临期食品的店家在促销方面同样的也是花样百出，推出大多不是组合装就是福袋，在消费者购买的同时还能享受到一种开盲盒的乐趣，抱着这种“反正也不花多少钱，买回来还能用”的心态，月销量上千的店家也并不少见，在这其中还有不少消费者从中购买到一些比较热门的“网红零食”，在各种好评推荐之下，这些临期促销的交易更是如火如荼的进行着。
不少擅长分析市场博主或者是店家也在表示，最近来咨询自己对于临期食品的市场有好什么见解，一篇篇关于临期食品市场专业分析也出来了，甚至还有不少店家主动站出来讲述自己的案例，在某平台最早一批入驻的临期食品仓库小哥表示，在客源问题解决之后，这些产品的交易都是走得很快的，而且有日渐上升的趋势，在短短一年的时间，堆积食品的仓库已经拓展到好几千平。
因为是多品牌平铺，在刚开业的时候，业绩就是差不多60万，到后半年就差不多飙升了两倍左右，今天上半年各项渠道还有产品链都更加成熟，好的时候一个月就能达到几百万的销量，这是一个仓库的供货数量，在他之后，也还有不少仓库负责人进来，他们负责供货还有寻找货源，而前端进行售卖。
美丽泡影
客源有了，临期产品的毛利也是高得吓人，一些商家在抛售这些临期产品的时候基本都是打着不亏本就行的口号，有部分甚至是觉得亏就亏一些了，有人对此有过一个大概估算，差不多70%的毛利，这是什么概念呢，比对半赚还更疯狂的一件事情。
光是了解到这里或许已经有不少人已经心动了，但是这毕竟是做生意，只要是涉及交易的，就从来没有稳赚不赔的东西，即便是已经在这里获得成功的人，也不敢拍胸脯保证进来一个赚一个。
已经投身入这个行业中的人，也不是个个赚得盆满钵满，在临期食品市场中，大家加入的人多了，消费者也会开始比较，哪家的产品更好，价格更低，这种对比产出的问题其实又和那些原来的食品面临的是一样的。
在这种同行竞争之下，能够百分百捞到好处的人也不多，而且仓库找货虽然看似容易，因为有一个非常明确的购买目标，只要是临期就行，但是这种进货也会带来一个巨大问题，产品不能久放，就算消费者是打着临期又实惠的目标过来，但是并不代表着东西已经过期，消费者还会买账，购进来的货其实和烫手山芋差不多，都是要求必须在短时间内抛售出去的产品。
但是一旦有了市场竞争之后，想要第一时间抛售出去的想法必定会受到阻碍，谁家都着急，个别还会降低价格来吸引消费者，而消费者会更加踌躇不定，甚至会等到商家逼于无奈后给出的最低价再进行购买。
大家都想薅羊毛，但是这其中获利最多的并不是商家，消费者也不见得能在这场博弈中讨好，毕竟卡着点去买东西的人真的不多，就算是为了图便宜，真的毫无顾忌买那种马上到期的产品也是要考虑的。
前景堪忧
除开这些之外，或许是因为这种“临期食品”市场被开拓得比较突然，大家在感觉到新奇的同时，也听到了部分商家盈利的消息，所以推广得较快。
但是实际上临期食品市场并没有那么火爆，而消费者实际上是也并没有想象的那么多，这次之所以爆得这么快，纯粹是因为在上半年疫情期间，人们无法出门，连网购都少，更别提这种线下的实体店了，在包装食品囤货积压之下，才有这种现象。
而且本身货物积压这样的事情也是一直算在商家成本中的，货物积压是从古到今一直都有的，而且商家也在尽可能控制这个积压成本，如果不是因为这一次疫情意外，市场上也不会突然冒出这个小商机。
但是这样的商机终究也只是昙花一现而已，等到市场恢复之后，积压的货品减少，去专门囤货的仓库进货也就会更艰难，冒着风险去接一个烫手山芋，很少有人会选择这么做。
而且这种临期产品以促销价卖给消费者的行为在行业中也并不被看好，甚至被直言这是一种“价格破坏”，如果这样的风气真的形成，所有人都不在商品正值最好时期的时候购买，而是等到临期的时候才购买，这无疑是一种畸形的行业发展。
对于那些商家来说也并不公平，这种临期促销无非是因为各家都有些囤货，偶尔促销回本那是没办法的事情，但是要是通过这个来赚钱，确实有些“损”了
而且那个毛利也其实有些言过其实了，70%的利润更是幻影，商品的购买价格是由价值决定，在多方同时想要购买的前提下，价格就不可能便宜到哪里去，在他们想着薅羊毛的同时，下端的消费者也想着薅他们羊毛，作为烫手山芋的最后一棒，消费者可买可不买，但是最后一棒供货商就不一样了。
结语
所以这个市场大部分的人并不看好，就像是市场偶尔向一些人撒钱，确实有人在这次的机遇中赚到了，但是这样的事情也并不是长期可发展的，更何况现在已经接近尾期，“撒红包”的环节已经马上结束，看着那些已经抢到的人就贸贸然买个手机跟着一起抢，这种行为确实是不太看好的。