相信一切不知道的朋友们都非常喜欢吃广东菜，广东菜又香，粤菜是非常有名的一种菜系，有许多人都非常喜欢吃广东菜，就是因为它吃起来清淡可口，营养价值又非常的高，可以起到特别好的养生的作用，今天就给大家简单的介绍一下关于广东菜的一些知识吧。
一关于广东菜的起源
广东菜是非常历史悠久的一个菜系，而且在2000多年以前也就是汉代的时候，当中国的人民定居之前已经在原先的地方有人养成了非常独特的饮食风格，在广东物产特别的丰富，而且人们也非常喜欢养生保健，所以他们经常会选择一些非常新鲜的食材，然后把他们烹饪同时经过简单的加工就可以直接使用了，所以从那个时候开始人们就已经养成了喜欢生鲜产品以及海产品的习惯，因为在广东有许多的人们都会一句进来，所以它也带动了我们中华饮食文化的发展的过程，而且对于广东来说他继承了我们的。传统的饮食方法同时也会采取一些国外引进的一些处理食材的方法，所以再加上一些创新，所以就会创造出非常受人欢迎的广东菜系，不仅如此，它会根据不同地方的口味不一样，通过慢慢的改良让口味更加符合当地的特色，经过一定的积累改良与创新，从而形成了一种非常有名的菜系。
二有特点的广东菜
广东菜的特点非常的鲜明，那就是它使用的原材料都非常的奇特，而且用量也非常的广泛，配料非常的多，同时制作方法也非常的巧妙，而且有许多人都非常喜欢吃飞禽走兽以及山珍海味。所以那些有喜欢吃清淡的人们或者是不能吃辣的人们，对于他们来说，广东菜是非常好的补充营养的选择，而且他的原材料很多制作的方法以及制作的过程都非常的精细，同时在广东菜里面非常讲究原材料的季节性，不应季的食物是坚决不会吃的，所以经常会有一些情况，比如说有人会在制作的时候加上一些其他相似的食品会更加的好吃，要注意我们的蔬菜更加讲究原汁原味，从广东菜的做法来看他们的做法，不会不爱蔬菜本身营养价值，所以是非常有营养的吃法，比如说一些特殊食材的搭配会让食物的口感更上一层楼。
以上就是关于广东再给一些介绍的，如果你不能吃辣又喜欢一些比较清新寡淡的东西，或者是一些味道非常鲜美的东西，那么广东菜一定非常的适合你。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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