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帮厨是一个特殊的词语,也是我们部队里的一项经常性的活动,是我军官兵一致,团结友爱的一项光荣传统。每逢节假日,不少干部战士都会牺牲休息时间主动深入连队的厨房,帮助炊事班做些力所能及的工作,有的帮助烧火,有的帮助择菜,有的帮助和面,有的帮助切菜,有的帮助打扫卫生,尤其是改善伙食或吃包子等面食的时候,大家会早早跑到厨房,生怕因帮厨的人多没有了自己的位置。
帮厨不仅减轻了炊事员的工作量,提升了饭菜质量,保证连队准时开饭,有效的密切了战友、官兵间的感情,还极其有效的改变了厨房及炊事人员的卫生状况。说到这里,免不了谈谈我们连队里几位女兵的特殊贡献。
我们指挥连作为团机关的直属指挥分队,1977年被分来了六位女兵,女兵的到来,可谓给一片绿叶添上了红花,不仅活跃了连队的军事、文化生活,也瞬间改变了连首长一度最头疼的卫生面貌,因此大家曾亲切的称谓她们是“六朵金花”和“卫生大使”!
在没有女兵到来前,连队清一色男子汉,军事训练、执行任务我们的连队可是呱呱叫,样样出色,事∵事头筹。惟有一件事情最让连首长头疼,就是厨房卫生和环境卫生了。
炊事班除班长外,其他炊事员几乎都是文化程度相对较低,不适宜从事专业技术岗位,但吃苦精神很强的同志。由于常年处于烧火做饭这种特殊的工作环境,慢慢就养成了一种见怪不怪的邋遢习惯,衣服、鞋子、帽子、套袖等不免就多沾了二两油,个人卫生也显得不那么协调。厨房地面积水、东西放置零乱、案板发黄、刀具生锈等现象时有发生。记得每次连队卫生评比,炊事班几乎都是倒数第一,连首长没少批评他们,甚至在大会上点他们的名。批评归批评,点名归点名,虽有一些改进,但效果还是不明显不稳定。
我们的营房是原炮兵34师一个团的半截子营房,条件十分艰苦,设施不仅简陋且很不完善,住房全是青砖青瓦低矮小平房且坐落在山坡上,就连厕所也少的可伶。我们指挥连的营区坐落在营房的最西边的北侧,76年唐山大地震后,为了防震,全员都住进了铁架子简易房,周边没有厕所,要去方便就要跑到营房西南角家属院的一个露天公厕。塞外的冬天格外寒冷,夜间解手就成了大问题,为了应急个别战士往往偷懒就近小便,弄得房前屋后便迹片片,既不卫生又很不雅观。记得每周早操后,连首长都要现场点评,那情景至今想来都令人羞愧难当。卫生问题几乎成了我们连队的老大难。
我们连队的几位女兵,年龄都很小,个子也不算高,个个却都显得很青色很精致,她们犹如美丽的小天使,有着无比的魅力和神奇的法力。自从她们的到来,我们连的老大难再也不难了,卫生面貌瞬间发生了180度的大转弯。尤其是女兵参加了帮厨后,这连队厨房就如同改了天换了地一样,物品放置整了,地面、灶台洁净了,墙面顶棚也不见了一丝灰尘,窗上的玻璃可透视远山,这炊具更是木见本色,铁不见锈了!
再看看那些炊事员们,没了长胡须,少了大边幅,脸白了,手净了,一身工作服干干净净,笔笔挺挺。据说有的人洗工作服时为为了增加白净度,竟悄悄跑到连部拿走了整瓶蓝墨水呢!着装整洁了,精神风貎改观了,工作热情自然更高了。再说这随地小便的问题,更像一场暴风骤雨,一下就荡涤了以往的陈枝败叶,即使再冷的夜里,也看不到还有哪位臭小子还敢就近撒野了!
厨房卫生好了,炊事人员个人卫生好了,连队环境卫生也好了,我们的连队就像一个美丽的大花园,官兵互爱,温馨和谐,红绿搭配,绚丽多彩,处处生机盎然,处处洋溢着无限的青春与活力!JBA每天发布大量与生活相关的资讯平台

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