四九天寒冬，多吃4种白色食物，润肺又滋补，驱寒保暖健康过新年
四九天，是一年中最冷的时节，气温零度以下，雨雪增多。这个时候大家一定要好好自护自己的身体。生活上注重保暖，别冻着。饮食上，合理健康的饮食，给人体增加能量。
今天给大家推荐几种好的食物，特别适合四九天来食用。既能滋养身体，还可以驱寒。关键是这些食物价格也不贵，都是冬天的时令食物，一起来学习一下吧：
第一个：糯米
冬天时节吃糯米，在北方是一个很受欢迎的食物。糯米营养丰富，也是冬天里一种平民化的御寒食物。
糯米性温，冬天食用，可以补虚、补血、健脾暖胃，御寒还能滋补。
烹饪好的糯米，软糯黏口，老人和孩子特别喜欢。糯米在生活中，可以蒸，可以煮，滋补又美味。推荐美味吃法，珍珠丸子，搭配肉末，一起来蒸，特别好吃。过年吃这道菜，寓意特别好，团团圆圆。
食材：糯米一些，五花肉一些，盐，胡椒粉，味极鲜
做法：1用温水，把糯米泡软，一会备用。
2五花肉切碎，里面加入盐，胡椒粉，生抽，味极鲜，葱姜末腌制一下。
3糯米泡软后，拿出来。用手把肉馅团成丸子，然后放到糯米里滚一滚。放到盘子里，依次放好。
4锅里烧水，把盘子放到锅里大火来蒸，时间大概30分钟即可。蒸好以后，上面撒点葱花即可。
第二个：莲藕
莲藕是冬季大家爱吃的一种蔬菜，营养丰富，肉质细嫩，鲜脆甘甜，口感佳。冬季莲藕一身宝。
生活中适当吃一些，可以补充营养，健脾开胃，消食、补益气血，止渴，增强人体免疫力。
大家在烹饪莲藕的时候，要注意，避免用铁锅、铝锅来炒，否则会变黑，品相难看，影响食欲。
莲藕如果切完后，要直接烹饪，不要停留时间过长。莲藕防止时间久，容易变黑腐坏。
莲藕在炖汤的时候，不要与萝卜一起搭配，因为它们都是寒性食物，小心越吃越冷。
推荐一种莲藕的美味吃法，炸藕盒。可以直接吃，可以涮火锅吃，可以蒸着吃。
食材：莲藕适量，五花肉，盐，胡椒粉，酱油，葱姜
做法：1五花肉切末，腌制一下，加入淀粉，盐， 酱油，葱姜末
2莲藕去皮，清洗，切片。
3面粉放碗里一些，淀粉一些，加入清水，搅拌均匀，成面糊，备用。
4藕片拿出，两个藕片之间放进肉末，然后把藕片放进面粉水里，表面均匀裹上一层面糊。
5锅里放油，7成热的时候，放进藕夹，来炸。炸至双面金黄，捞出控油，即可食用
第三个：年糕
过年成绩年糕，寓意来年"年年高"。年糕的颜色有红、黄、白，常见的白色居多。年糕是用大米或糯米制作的。在很多地方，都流行过年成绩年糕的风俗，属于农历新年的应时食品。
年糕味道香甜可口，营养丰富，适当吃一些， 养生效果很厉害。
提醒一点，年糕热量高，不宜多吃。
过年宴席上，年糕最常见的吃法就是螃蟹炒年糕，颜色搭配好看，味道也好吃。
食材：螃蟹几只，年糕一些，白糖，盐，老抽，淀粉
做法：1螃蟹清洗一下，然后放到锅里来炸一下，捞起备用。
2锅里留一点油，来炒年糕，大火翻炒，加入一点白糖。
3年糕变色后，放进螃蟹，加入老抽，盐，加入一点温水，来焖一会。
4起锅前，放一点勾芡水，加入味极鲜，鸡精，即可。
第四个；汤圆
汤圆都认为是在元宵节来吃，其实过年时候也很适合吃汤圆。过年吃汤圆，意味着，团团圆圆。象征家庭和谐、吉祥。
冬天天气冷，吃些汤圆，可以保证人体充足的供能，提高机体的抗寒防病能力，还可以补虚、调血、健脾、开胃，是滋补养生不错的食物。
汤圆的种类比较多，陷的味道更加多，芝麻、核桃、花生、葡萄干，山楂等。最受大家欢迎的还是黑芝麻陷的。黑芝麻营养丰富，养生效果很厉害。
汤圆一般用来煮着吃， 过年宴席上，最好来炒着吃，甜而不浓，油而不腻，香软可口。
食材：糯米粉，黑芝麻，红糖
做法：1糯米粉拿出来，放碗里，里面加一些温水，揉成软硬适中的面团，然后搓出一个个小圆球，备用。
2锅里放油，油6分热，依次放进汤圆，不要挨在一起以防粘连，小火来煎，两面金黄即可。
3出锅前，上面撒一点芝麻。