最近几年疫情反反复复，所以我们平时要做到有备无患，多储存一些食材放在家中做准备，做到家有余粮，心中不慌。今天就来分享6样特别好储存的食材，若是长时间不出门的话，有这6种食材在家也能够做到心中不慌，这些食材比较好储存，即使在家放一年也不会发霉变质。
一，面粉。
这一类可以统称为主食类，平时可以多囤一些面粉在家里，面粉都是单独小包装的，平时多备一些，在家里放在阴凉通风的地方，比较干燥来储存，这样就能够长时间的存放，不会变质，另外主食类的还可以准备一些真空包装的大米，以及真空包装的挂面等等，这些是平时必不可少的，一次性多囤一些，做到家中有粮，心中不慌。
二，干货。
干货类的食材是非常容易储存的，一般放个一年半年都没有什么问题，平时我们经常吃的，比如木耳，腐竹，粉条，猴头菇，干香菇，松娥等等，这一类的食材可以多准备一些，毕竟比较好储存，吃的时候拿水泡一泡，随手一炒都可能做一盘美味佳肴，而且这一类的食材价格也不贵，完全可以多囤一些放家里。
三，腊肉。
长时间不出门的话，优质的蛋白质一定是要补充充足的，这就要求我们平时多备一些肉类，冰箱里面可以长时间的去储存一些冻肉，另外腊肉也是比较好储存的一类食物，风干的腊肉能够保持几年不坏，如果长时间不出门，可以多准备一些腊肉放在家里妥善保管，保存起来，保证我们日常吃肉的需要。
四，花生油。
油是每次做菜必不可少的，植物油可以买一些桶装的，不要太大的桶，单独小包装得更好一些，吃的时候开一小桶，这样剩余的是密封保存的，保质期一般都是在三年左右，去储存一些也就不用担心了。储存植物油一定要放在阴冷通风的地方，千万不要放在太阳底下长时间的暴晒，不可放在温度过高的地方，更不能接触有明火的地方。
五，根茎类蔬菜。
有一些干净一类的蔬菜是非常容易储存的，比如说洋葱，土豆，花生，山药等等，可以常备一些，在家里吃的时候直接拿出来，像土豆的储存方法也非常简单，只要把它放在密封的袋子里面，然后放入冰箱里冷藏就能够防止它生根发芽，延缓它的发芽时间，增加储存时间。
平时在家多多储存一些日常生活中必须的食物和日用品，除了以上的食材之外，日用品也尽量的多备一些，比如说平时用到的餐巾纸，卫生纸，香皂，洗衣液等等，全部备足了之后，也就可以淡定的去面对未知的风险。