导语：秋季，无论男女，都记得吃“地下4宝”，补营养又润燥，对身体好
暑气已经消散，进入到真正的秋天，天气微凉，有些干燥，我们要在饮食上及时调整，吃一些既能补充营养，又能防秋燥的食物。秋天进补别乱补，当心吃错出现伤脾胃或者上火的情况。建议大家：秋季，无论男女，都记得吃“地下4宝”，补营养又润燥，对身体好，快来看看吧，健康过秋天。
一、白萝卜
白萝卜有小人参之称，可见其营养价值不一般，它有助消化、润燥等作用，秋天多吃些，对身体十分有益。
分享食谱：白萝卜鸡蛋汤
白萝卜去皮洗净，切成细丝待用。平底锅内加油，烧到五成热时调小火，把鸡蛋打进去，煎到两面金黄盛出。
炒锅内加少量油，倒入白萝卜丝翻炒片刻，微微软时加水。
煮开后放入荷包蛋继续煮，一直煮到萝卜丝熟透。最后加盐等料调味，再撒点葱花即可出锅。
二、山药
山药要多吃，它有健脾胃、润肺等作用，还有提高免疫力的作用，特别适合秋天食用。山药的品种有很多，推荐吃铁棍山药，它的营养价值最高，补充营养身体棒。
分享食谱：山药木耳排骨汤
排骨段清洗干净，倒进锅中加适量水和一勺料酒，煮出浮沫撇掉，再捞出排骨用温水清洗干净。
排骨倒进炖锅内，加足量热水，再加几片生姜和葱段，小火炖煮一个小时。
时间到后将山药块、泡发后的木耳放进锅内，加少许盐继续炖煮，山药完全熟透了就可以关火了。
三、花生
秋天一到，可以吃到新鲜花生了，遇到了别错过，口感非常好。花生的营养价值也很高，它有滑肠润燥、健脑等作用，记得多吃些，不过秋天不建议吃油炸花生米，避免上火。
分享食谱：五香花生
新鲜花生加清水搓洗几遍，直到无泥沙即可。想要花生更加入味的话，可以给每颗花生捏个小口，不想麻烦的话，等煮好了多泡一段时间也行。
花生倒进锅内，再放入八角、香叶、花椒、清水，煮开后添加食盐，最好尝一下味道。
煮二十分钟左右，花生变成自己喜欢的口感就可以关火了，再泡几个小时食用。
四、芋头
吃芋头可以起到润肠通便的作用，多吃不会上火，它还有补充体力、缓解疲劳等作用，是一种营养高很健康的食物，建议秋季常吃。
分享食谱：红烧芋头
芋头去皮洗净，切成小块。葱花切好待用。
锅内加少许油，烧热后倒入芋头翻炒，炒半分钟后加盐、生抽、红烧酱油，继续翻炒一会儿。
然后加适量水，盖好盖子小火焖煮， 待芋头全部熟透后，开大火翻炒收汁。
最后撒点葱花就可以出锅了，感觉比吃肉都香。
以上“地下4宝”营养又健康，秋季吃正合适，补营养又润燥，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。