灌香肠IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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By女人花2607IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
配料:IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
猪后座10斤、肠衣适量、食盐适量、芝麻油10克、十三香8克、白胡椒粉4克、白酒5克IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
烹饪步骤:IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
1.猪后座的瘦肉和肥肉的比例是8:2IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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2.肥肉IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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3.把瘦肉切成条;肥肉切成丁IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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4.在猪肉中加入十三香,食盐,芝麻油,白胡椒粉和白酒,拌匀腌制4个小时IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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5.肠衣IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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6.把肠衣穿到关香肠的工具上IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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7.把下端的口,扎好IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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8.把猪肉放入工具中,用力向里按IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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9.用针在香肠有空气的地方扎一下,排掉香肠中的空气IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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10.用绳子绑成自己喜欢的长短IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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11.依次做好所有的香肠IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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12.放到阳光下晾晒2天,放通风处吹干,即可IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
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烹饪小贴士:IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台
1、灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一,是北京人喜爱的一种大众街头小吃。IjU每天发布大量与生活相关的资讯平台