自从孩子上了小学，午餐都在学校解决，于是家里的早餐也全由我来准备了，孩子正在长身体阶段，要多吃钙质丰富的食物。
我家孩子爱吃面包，我也乐意做，因为面包方便也好吃，自己做的干净卫生营养足，还可以根据孩子的口味还进行调整。面包加入牛奶鸡蛋来做，钙质丰富营养高，孩子爱吃不挑食。
要做出一炉好吃的面包的，除了好的配方，操作也很关键，揉面发酵这些步骤做好，再根据自家烤箱脾气调温，味道绝对不会差！
今天馋猫将要和大家分享一款我家孩子超爱吃的香肠包，一次性发酵，造型美口感好，简单零失败！学会了一定要试一试哦！
【香肠面包】
食盐2克，黄油35克，蛋液50克，牛奶150克，干酵母3克，细砂糖45克，高筋粉300克，香肠5根，芝麻适量，沙拉酱适量
【做法】
除黄油以外食材放入厨师机揉出粗膜，再加入黄油继续揉到手套膜阶段。
分成6等份，滚圆后盖住保鲜膜松弛10分钟。
取一个面团，撒上适量干粉，用擀面杖擀成直径12CM的圆形，用刮板轻压出12等分的痕，方便切割。
用锋利的刀切出12等份，中间要留一部分，不要切断哦。
把香肠切成小段，两份面之间放一段，包裹起来捏紧两端接口，全部完成后就是可可爱爱的花朵形状啦。
间隔一定的距离放入烤盘，放进发酵箱，37度发酵至2倍大小。
取出面包胚，裱花袋里装入沙拉酱，剪一个小口，在面包胚上画出花瓣的形状，这一步可以增加面包风味哦，之间再放上适量芝麻装饰，好吃也好看。
烤箱上下火180度预热好，放入烤箱中下层，烤20分钟左右出炉，中途上上色完成后记得盖上锡纸，防止上色过度哦。
好看好吃的香肠面包就做好了，早上端上一份这样的面包，搭配米粥，牛奶，豆浆，咖啡都很不错，春天的花花，一早上的心情都会好起来~学会了记得给家人做来尝一尝哦！
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